Bewohner essen besser, wenn die Nahrungsaufnahme mit zwischenmenschlicher Zuwendung verbunden ist, sagte das interdisziplinäre Ernährungsteam des Caritas Altenpflegeheims Kardinal-Jaeger-Haus in Oschersleben. Essen in Gesellschaft werte das Geschmackserlebnis auf und steigere das allgemeine Wohlbefinden.
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