Wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) jüngst festgestellt hat, sind in deutschen Kliniken bis zu 30 Prozent der Patienten und in Pflegeheimen bis zu 25 Prozent der Bewohner mangelernährt. Der Bundesverband Medizintechnologie, BVMed, sieht dringenden Handlungsbedarf.
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