Essentransport

[rudi09]

Was ist beim Essentransport von einer Station auf eine andere zu beachten?
Es handelt sich um fertig portionierte Mahlzeiten auf Tellern, die unsere Stationshilfen auf einer Station fertig macht und dann verteilt.
MfG
rudi09

 

[flexi]

Hallo rudi,

muss ich doch mal nachfragen: Portioniert ihr noch aus Kübeln auf der Station??
Beim Tablettsystem dürften da keine Probleme sein, Tablett nehmen und rübertragen, Essen ist ja entsprechend abgedeckt!

Ansonsten hilft auch hier ein Teller zum Abdecken oder bei Kaltverpflegung eine Abdeckfolie.

 

[rudi09]

Ja sind noch Kübel. Das Problem sind aber eher die Teller vom Abendbrot. Mittag wir dauf den Stationen separat ausgespeist.
MfG
rudi09

 

[flexi]

Hallo Rudi,

dann machs halt wie zu Haus zum Frisch-und Sauberhalten:

Nach der Portionierung Folie drüber !! Da bleibt das Brot und Belag auch lecker anzusehen......

 

[rudi09]

Danke, werden wir so mnachen.
Schönes Wochenende
MfG
rudi09