In der ambulanten Pflege haben wir die beste Erfahrung mit Wunschkost gemacht; oft ist es meiner Erfahrung nach notwendig, die Menschen in ihrem Wunsch zu bestärken ("Darf ich wirklich sooo dick Butter auf dem Brot essen?").
In Kombination mit Low-dose-Dexamethason kommt es meiner Erfahrung nach zu regelrechten Appetitattacken (und oft zur Gewichtszunahme bzw. eben zu keinem -weiteren- Gewichtsverlust).
Pepsinwein hatte ich vor Jahren zuletzt in der Hand, da kann ich weder positiv noch negativ darüber berichten.
Bitter-Elixier z.B. von Wala, Weleda u.a. tut manchen Patienten subjektiv wohl sehr gut.
Hochkalorische Zusatznahrung, die es ja inzwischen in allerlei Varianten und Konsistenzen gibt, schmeckt vielen oft nicht. Allerdings bekomme ich Patienten oft dazu, es zu passenden Nahrungsmitteln hinzuzumischen (ins Müsli, mit Joghurt, im Kaffee usw.), dann hat es eine deutlich höhere Akzeptanz.